Топ Марка
Кения Накуру - 1кг.
Кафе на зърна. 100% Арабика.
Всяка година през месец февруари след събирането на реколтата, представител на „Малонго“ отива на място в Кения, във високите плата, където се намират плантациите и се отглежда това изключително кафе. Купува се само най-доброто качество кафени зърна: клас АА. На пазара на кафе се търгуват кафеени зърна с различно качество. Най-търгуваните и изнасяни са класифицирани като „АB” , докато най- висококачествените зърна се класифицират като „АА”, към който клас принадлежи и кафето, което Ви предлагаме.Това е едно от най-добрите кафета предлагани от френската компания "Малонго". Това кафе е резултат от най-добрите сортове Арабика, отглеждани на над 2100 метра надморска височина. Берат се внимателно на ръка само зрелите плодове и се обработват по т. нар. "мокър метод". Най-добрата арабика от Африка, една от най-добрите в света. Кафе с изключителна финост, висока киселинност и свеж аромат, в които се смесват нотки на червени и цитрусови плодове. Чудесен и дълъг послевкус.
*Забележка: Разфасовките от 250 гр. и 500 гр. се отсипват от вакуумиран пакет от 1 кг. в наши опаковки.
| Описание на кафе | |
| Регион | Neyri-Embu-Menu (високите плата близо до връх Кения, който е с височина 5195 метра.) |
| Страна | Кения |
| Сорт | 100% Арабика : Typica.SL28 |
| Процес на обработка | "мокър процес" |
| Бране | На ръка се събират само напълно узрелите плодове и се правят поне по 7 обиколки на плантациите, за да се следи процеса на узряване. |
| Почва | Вулканична |
| Климат | Екваториален, повлиян от мусоните и пасатите, духащи от Индийския океан. |
| Надморска височина | Между 1500 и 2100 метра. |
| Съдържание на кофеин | 1,36% |
| Тяло | 2 от 5 |
| Киселинност | 5 от 5 |
| Степен на изпичане | 3 от 5 |
| Произход | От Етиопия през 19 век. |
- Модел: Малонго кафе на зърна
- SKU: Малонго кафе на зърна
45.50€ (89.00лв.)