
New
Top Brand
ЗИМБАБВЕ, ПЛАНТАЦИЯ FARFELL - 1кг.
| Description of coffee | |
| Country | Зимбабве |
| Region | Връх Селинда, на 15 км. от Chipinge. |
| Variety | Арабика- Typica SL 28 + Catura |
| Processing process | Мокър процес. Ферментация от 12 до 24 часа, после следва измиване с нова вода и сушене на слънце. |
| Picking | На ръка се берат само напълно узрелите плодове, един по един, като обикновено е необходимо да се правят по минимум 7 обхода в периода на бране, за да се гарантира събирането само на перфектно узрелите кафеени черешки. |
| Soil | Много плодородна и покрита с гори. |
| Climate | Изключително благоприятно ниво на валежите. |
| Altitude | Отглежда се на високи плата, като някои от тях достигат до 2560 метра. Плантацията, от която идва това невероятно кафе е разположена в непосредствена близост до гора с махагонови дървета, някои от които са на повече от 2 000 години. Плантацията също така се намира върху заострен планински връх на границата с Мозамбик, където няма високи планини, които да спират и това осигурява идеалното количество дъждове директно от Индийския океан. |
| Caffeine content | 1.10% |
| Body | 4/5 |
| Acidity | 3/5 |
- Model: Кафе на зърна
- SKU: Кафе на зърна
40.39€ (79.00лв.)


